Fietstocht langs olijfolie in Monopoli

De tour start vanaf de Portavecchia promenade in Monopoli, waar u op een mountainbike naar de vlakte met eeuwenoude olijfbomen rijdt, om daar prachtige olijfbomen te bewonderen en de geheimen van de productie van extra vergine olijfolie te ontdekken. Het wordt een reis door de tijd, waarbij u versterkte boerderijen, een oude ondergrondse oliemolen met een echt oliemuseum, en rotskerken met middeleeuwse fresco's doorkruist. Een emotionele reis die u de authentieke plekken in deze hoek van Puglia laat ontdekken, langs landwegen en oude paden. Een ontspannen rit in de natuur, in de schaduw van eeuwenoude olijfbomen, johannesbroodbomen, amandelbomen, vijgen en cactussen, langs secundaire wegen en oude kleipaden omzoomd met droge stenen muren. De tour eindigt met een proeverij van typische Apulische producten en een sensorische analyse van verschillende soorten Apulische extra vergine olijfolie.