U kunt deelnemen met uw eigen e-bike zonder extra kosten, of ter plaatse een e-bike reserveren voor €45, ter plaatse te betalen. Het Apulische aperitief bij de molen wordt ter plaatse betaald (€10). Tenzij u anders aangeeft bij de boeking, worden e-bikes en het aperitief gereserveerd geacht voor alle deelnemers. Voor kinder-e-bikes, kindertandems en kinderzitjes, zie "Inbegrepen/Uitgesloten".
Begin in de sprookjesachtige omgeving van Alberobello en rijd het platteland in via een ontspannen e-bikeroute. Rustige paden leiden u langs droge stenen muren, wijngaarden en landschappen bezaaid met trulli, met tijd voor foto's en panoramische stops.
Onderweg bezoekt u een ezelboerderij om deze dieren van dichtbij te ontmoeten, en bereikt u vervolgens een ambachtelijke molen die door een familie wordt gerund om het proces van graan tot meel te ontdekken. Bij de molen kunt u genieten van focaccia, friselle, taralli en een glas wijn. Keer terug naar Alberobello via plattelandsgezichten en panoramische uitzichtpunten.