Cykeltur för olivolja i Monopoli

Turen startar från Portavecchia-promenaden i Monopoli, cyklande på en mountainbike, till slätten med hundraåriga olivträd, där du kan beundra underbara olivträd och upptäcka hemligheterna bakom produktionen av extra jungfruolja. Det blir en resa genom tiden, korsandes befästa gårdar, en gammal underjordisk oljekvarn med ett äkta oljemuseum, samt klippkyrkor med medeltida fresker. En känslomässig resa som låter dig upptäcka autentiska platser i detta hörn av Puglia, längs landsvägar och gamla stråk. En avkopplande tur i naturen, i skuggan av hundraåriga olivträd, johannesbrödträd, mandelträd, fikonträd och fikonkaktusar, längs sekundära vägar och gamla lerstigar kantade av torra stenmurar. Turen avslutas med en provsmakning av typiska apuliska produkter och sensorisk analys av olika typer av apulisk extra jungfruolja.