Menyusuri jalan pedesaan, di antara trulli, rumah pertanian, dan tembok batu kering, saya akan menunjukkan tempat-tempat yang saya sukai dan alami setiap hari dengan mengayuh sepeda bersama sejauh 20 km (sekitar 12 mil).
Kita akan memulai dari Alberobello, ibu kota trulli, menuju Locorotondo, desa paling memukau di Valle d'Itria: di mana pemberhentian yang lezat di toko roti tradisional setempat menanti kita.
Kita akan mencicipi focaccia khas Apulian yang baru dipanggang oleh Giovanni, ditemani segelas anggur.
Setelah itu, sebelum kembali ke Alberobello, kita akan berhenti di toko kue Signora Maria untuk mencicipi manisan almond tradisional kita.
Dalam perjalanan pulang, kita akan mengonsumsi buah-buahan musiman, memetiknya langsung dari pohon (ceri, ara, fioroni, pir, blackberry, murbei).
Ini bukan pengalaman turis, bukan tur e-bike klasik, melainkan petualangan kecil: kehidupan lokal, jauh dari tempat-tempat ramai.
*Tinggi minimum yang diperlukan untuk peserta 163 cm (5'4 kaki)