Nous nous retrouverons chez Food Hood Tours Mexico, où nous prendrons nos vélos et commencerons notre aventure culinaire, pédalant d'une taquería à l'autre pour déguster certains des meilleurs tacos recommandés par le guide Michelin.
Pendant que nous traverserons deux des quartiers les plus branchés de la ville, nous essaierons des tacos traditionnels portés à un niveau supérieur. Chaque taco a sa propre histoire, et nous partagerons ces anecdotes en nous déplaçant d'un endroit à l'autre. Nous nous arrêterons dans quatre taquerías recommandées par Michelin, chacune offrant une expérience unique.
Avant de rentrer, nous vous surprendrons avec un cinquième taco – notre taco surprise que nous pensons verra bientôt sa place sur la liste Michelin.
À la fin, nous dégusterons une michelada traditionnelle du quartier tout en partageant des conseils pour votre voyage au Mexique, vous offrant ainsi un véritable aperçu de la culture locale.
Note importante : Nous ne visitons pas la taquería étoilée au Michelin, car l'attente est d'environ 2 heures et ils ne prennent pas de réservations.