Orvieto, Italy
Dans un territoire unique, vous pourrez admirer de magnifiques paysages. L'itinéraire serpente à travers des villages anciens et des lieux chargés d'histoire. Les arrêts dans une cave aux origines antiques et dans un moulin à huile où les huiles sont encore produites selon des méthodes artisanales, rendent cette expérience unique. Après la visite des caves souterraines du Château de Salviano, nous dégusterons les vins nobles et les produits locaux dans un cadre médiéval, ancien et noble. La dégustation d'huiles d'olive extra vierges sur des bruschettas typiques accompagnées de pâté d'olives et de truffes est vraiment particulière, originale et surprenante. Nous comprendrons ainsi combien de variétés d'huiles existent, leurs caractéristiques, leurs associations, leurs mélanges ou monocultures, adaptées à différents palais, combinaisons et goûts.
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