Le long des routes de campagne, parmi les trulli, les fermes et les murs en pierres sèches, je vous montrerai les lieux que j'aime et que je vis chaque jour en pédalant ensemble sur 20 km (environ 12 miles).
Nous partirons d'Alberobello, la capitale des trulli, en direction de Locorotondo, le village le plus évocateur de la Valle d'Itria : où une savoureuse étape nous attendra dans une boulangerie locale traditionnelle.
Nous dégusterons la focaccia typique des Pouilles, fraîchement préparée par Giovanni, accompagnée d'un verre de vin.
Après, avant de retourner à Alberobello, nous nous arrêterons à la pâtisserie de Signora Maria pour goûter les douceurs aux amandes de notre tradition.
Sur le chemin du retour, nous consommerons des fruits de saison, en les cueillant directement sur les arbres (cerises, figues, fioroni, poires, mûres sauvages, mûres de mûrier).
Ce ne sera pas une expérience touristique, pas un tour classique en vélo électrique mais une petite aventure : la vie locale, loin des endroits bondés.
*Hauteur minimale requise pour les participants 163 cm (5'4 ft)