Circuit à vélo sur le thème de l'huile à Monopoli

Le circuit démarre de la promenade de Portavecchia à Monopoli, à VTT, vers la plaine des oliviers centenaires, où vous pourrez admirer de magnifiques oliviers et découvrir les secrets de la production d'huile d'olive extra vierge. Ce sera un voyage dans le temps, traversant des fermes fortifiées, un ancien moulin à huile souterrain avec un véritable musée de l'huile, ainsi que des églises rupestres aux fresques médiévales. Un voyage émotionnel qui vous permettra de découvrir des lieux authentiques dans ce coin des Pouilles, le long de routes de campagne et d'anciens chemins. Une balade relaxante en pleine nature, à l'ombre des oliviers centenaires, des caroubiers, des amandiers, des figuiers et des figuiers de Barbarie, le long de routes secondaires et d'anciens chemins d'argile bordés de murs en pierres sèches. Le circuit se termine par une dégustation de produits typiques des Pouilles et une analyse sensorielle de différents types d'huile d'olive extra vierge des Pouilles.