Lecce, Italy
Descubre en E-bike los orígenes legendarios de los olivos y la historia de la producción de aceite de oliva desde 1400 hasta hoy.
Recorre caminos rurales sin tráfico rodeado de olivos y majestuosas granjas (Masserias).
Visita el Castillo de Acaya, construido en 1500, el único ejemplo de ciudad fortificada renacentista en el sur de Italia.
Disfruta de un taller práctico de tejido de junco en el Castillo de Acquarica con los maestros Pantaleo y Uccio. Contribuirás a la preservación de esta antigua tradición y profesión.
Experimenta un tour con la guía local Giovanna del antiguo molino de aceite subterráneo. Aprende la sorprendente historia del aceite para lámparas, un aceite de oliva de menor calidad utilizado antiguamente para alimentar lámparas e iluminar ciudades en toda Europa y más allá, convirtiendo a Salento en un actor clave en una red comercial global.
Auténtica degustación de aceite de oliva con Lina en Masseria 5 Santi. Sentada en su casa, Lina te guiará a través de todo el proceso de producción del aceite de oliva.
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