Entdecken Sie mit dem E-Bike die legendären Ursprünge der Olivenbäume und die Geschichte der Olivenölproduktion von 1400 bis heute.
Fahren Sie auf verkehrsfreien Landwegen, umgeben von Olivenbäumen und majestätischen Bauernhäusern (Masserias).
Besuchen Sie das um 1500 erbaute Castello di Acaya, das einzige Beispiel einer befestigten Renaissance-Stadt in Süditalien.
Genießen Sie einen praktischen Reed Weaving Workshop im Acquarica Castle mit den Meistern Pantaleo und Uccio. Sie tragen zur Bewahrung dieser alten Tradition und dieses Berufs bei.
Erleben Sie eine Tour mit der lokalen Führerin Giovanna durch die alte unterirdische Olivenölmühle. Erfahren Sie die überraschende Geschichte des Lampenöls – ein Olivenöl minderer Qualität, das einst zum Betreiben von Lampen und zur Beleuchtung von Städten in ganz Europa und darüber hinaus verwendet wurde, wodurch Salento zu einem wichtigen Akteur in einem globalen Handelsnetzwerk wurde.
Authentische Olivenöl-Verkostung mit Lina in der Masseria 5 Santi. Bei sich zu Hause führt Lina Sie durch die gesamte Reise der Olivenölproduktion.