Được hướng dẫn bởi một hướng dẫn viên Khmer chính hiệu để chứng kiến quá trình làm các sản phẩm thực phẩm truyền thống địa phương và giao lưu với các nghệ nhân thông qua hướng dẫn viên như một phiên dịch viên. Đạp xe của chúng ta sẽ đưa chúng ta đến gặp các bà hoặc "Ming" (cô, dì) địa phương làm bánh tráng dùng để cuốn chả giò và đến Samrong Knong, nơi chúng ta sẽ nếm thử món Kralan chính hiệu (xôi, đậu đen, nước cốt dừa và một chút muối trong ống tre nướng trên than hồng). Ngoài ra còn có các món từ người bán hàng rong ven đường: rượu gạo và khoai tây chiên chuối.