Bu, başlangıç seviyesinden orta seviyeye kadar olan dağ bisikleti sürüşünün, yerel bir Guatemalalı aileyi ziyaret etme gibi çok eşsiz bir deneyimle birleşimidir. Bu aileler, yerel bir kahve çiftçiliği kooperatifinin üyeleridir ve kahve kooperatifinde günlük olarak nasıl çalıştıklarını ilk elden öğreneceksiniz. Kooperatif çiftçilerinden biriyle özel bir turla tarlalarına gidecek ve ardından kahveyi küçük partiler halinde nasıl kavurduklarını görmek için evlerine gideceğiz. Son olarak Antigua'ya geri dönmeden önce aileyle öğle yemeği yiyeceğiz.