Tpc şeker kamışı tarlası bölgesinden, küçük çiftlikleri ve evleriyle geçeceğiz. Okulları, camileri ve kiliseleri pedallayarak geçeceksiniz. Yolculuğunuz sizi yakınlardaki pirinç tarlalarına götürecek; burada duracak ve dilerseniz tarla işçilerine yardım eli uzatabileceksiniz. Sonrasında, bir çuval pirincin ne kadar çok emekle ortaya çıktığını daha iyi anlayacaksınız. Bu yoğun deneyimle zenginleşerek öğle yemeği için yerel bir aileyi ziyaret edeceğiz. Pirinç, Tanzanya yemeklerinin ana bileşenlerinden biridir ve Pilau adı verilen geleneksel bir yemeği onların evinde tatma şansınız olacak. Ailenin verandasında oturup onlarla yemek ve hayat üzerine düşünceler paylaşırken yerel ailenin misafirperverliğine kendinizi bırakın. Tamamen enerji depoladıktan sonra, Moshi şehrinin hemen arkasındaki doğal güzellik Rau Ormanı'nda bisiklet sürmeye devam edeceksiniz. Uzun, kabarık kuyruklarıyla ağaç tepelerindeki kolobus maymunlarına dikkat edin.