Saint-Émilion bisiklet selesinden daha da güzel!
UNESCO listesindeki bu köyün kalbinde buluşuyoruz, rehberiniz size birinci sınıf bir e-bisiklet ayarlıyor ve yüzyıllardır süren zanaatkarlığın bu eşsiz şarap manzarasını nasıl şekillendirdiğini anlatıyor. Sonra sakin bağ yollarında, trafikten uzakta, efsanevi isimlerin yanından nazikçe ilerliyoruz: Château Ausone, Angélus, La Dominique, Cheval Blanc ve hatta Pomerol sınırında bulunan Petrus.
Yarı yolda, sürdürülebilir şarapçılığa adanmış, aile işletmesi bir Grand Cru mülkünde duruyoruz. Burada şarabı yapan kişilerle samimi bir tadım yapıyoruz ve 17. yüzyıldan beri köyün spesiyalitesi olan Saint-Émilion makaronu ikram ediliyor. Eski taş duvarlar, elle bakılan parseller ve arabayla ulaşamayacağınız manzaralar: en fazla 10 kişilik küçük bir grupta yaklaşık 4 saat doğa, şarap ve Fransız zarafeti. Şerefe!