Tidigt på morgonen hämtar vår guide och chaufför dig från din plats och kör 70 km öster om Ulaanbaatar till världens största ryttarstaty, en 40 m hög rostfri staty av en ridande Djingis Khan. När du kommer in i statykomplexet finns det ett litet museum, en souvenirbutik och en hiss som tar dig uppför trappor till hästens huvud, vilket ger dig en panoramautsikt över de omgivande gräsmarkerna. Under ditt besök kommer vår guide att montera cyklarna så att vi kan börja cykla. Även om det är nära Mongoliets huvudstad får du chansen att cykla upp och ner på kuperade stäppvägar genom vidsträckta dalar som sträcker sig bortom horisonten, passera djurhjordar och besöka moderna nomadfamiljer för en chans att uppleva deras unika livsstil. Härifrån lastar vi cyklarna på supportfordonet/-fordonen och beger oss mot Ulaanbaatar.