Wyrusz na 3,5-godzinną wycieczkę rowerową z przewodnikiem z Québec City do majestatycznych Wodospadów Montmorency. Rozpocznij w mikrobrowarze La Barberie od odprawy bezpieczeństwa i przygotowania roweru, a następnie podążaj malowniczą i w większości płaską ścieżką wzdłuż rzeki Świętego Wawrzyńca z widokiem na Île d'Orléans. Zatrzymaj się w Domaine de Maizerets, spokojnym historycznym parku znanym z ogrodów i szlaków. Dowiedz się o lokalnej florze i ciesz się degustacją produktów z Île d'Orléans. Przy Wodospadach Montmorency, które mają 83 metry wysokości, przejdź się po moście wiszącym lub pojedź kolejką linową, aby podziwiać wspaniałe widoki. Zakończ przejażdżkę relaksującym powrotem do La Barberie i uczcij ten dzień zimnym piwem rzemieślniczym na ich słonecznym tarasie.