W wyjątkowym regionie można podziwiać piękne krajobrazy, trasa wije się przez starożytne wioski i miejsca pełne historii. Postoje w winiarni o starożytnym rodowodzie oraz w olejarni, gdzie oleje są nadal produkowane tradycyjnymi metodami, sprawiają, że to doświadczenie jest wyjątkowe.
Po wizycie w podziemnych piwnicach Zamku Salviano skosztujemy szlachetnych win i lokalnych produktów w starożytnym, szlachetnym, średniowiecznym otoczeniu.
Degustacja oliw extra virgin na typowej bruschetcie, w towarzystwie pasztetu z oliwek i trufli, jest naprawdę wyjątkowa, oryginalna i zaskakująca. W ten sposób zrozumiemy, ile odmian olejów istnieje, jakie są ich właściwości, kombinacje, mieszanki lub monokultury, odpowiednie dla różnych podniebień, połączeń i smaków.