Wyrusz na spokojną przejażdżkę rowerową z samodzielnym przewodnikiem wzdłuż Grand Canal Greenway, zaczynając od Sallins. Pedarując po tej malowniczej trasie, napotkasz 250-letnie śluzy i mosty, z których każdy odzwierciedla bogatą historię okolicy. Ten wyjątkowy korytarz bioróżnorodności oferuje szansę na obserwację różnorodnych gatunków roślin i zwierząt, rozwijających się w ich naturalnym środowisku.
Po drodze zatrzymaj się w Malt to Vault Arthur Guinness Exhibition w Ardclough. Odkryjesz tu fascynujące połączenie między pierwszym sztucznym systemem nawigacyjnym Irlandii a światowej sławy kuflem stoutu.
Rozkoszuj się pysznym poczęstunkiem w Pantry Cafe w wspaniałym Cliff at Lyons. Dla tych, którzy cenią smak „czarnego trunku”, McEvoys Pub w Hazelhatch, położony 13 km od Sallins, oferuje idealne miejsce na orzeźwiającą przerwę. Po powrocie do wioski zakończ dzień w Railway Inn Heritage Pub, urokliwym miejscu, gdzie można się zrelaksować i poznać miejscowych.