We fietsen door het Tpc suikerrietplantagegebied met zijn kleine boerderijen en huizen. Je fietst langs scholen, moskeeën en kerken. Je reis brengt je naar de nabijgelegen rijstvelden, waar je stopt en, als je wilt, de veldwerkers een handje kunt helpen. Daarna zul je een beter begrip hebben van hoeveel hard werk er in één zak rijst gaat. Verrijkt met deze intense ervaring bezoeken we een lokale familie voor de lunch. Rijst is een van de hoofdbestanddelen van maaltijden in Tanzania en je krijgt de kans om het bij hen thuis te proeven in een traditionele maaltijd genaamd Pilau. Laat je verwennen door de gastvrijheid van de lokale familie terwijl je op hun veranda zit en een maaltijd en gedachten over het leven met hen deelt. Vol energie vervolg je de fietstocht door het Rau Forest, een natuurlijke schoonheid vlak achter de stad Moshi. Kijk uit naar colobusapen in de boomtoppen met hun lange pluizige staarten.