Deze fietstocht brengt je buiten de gebaande paden in Etajima City om lokale producenten te bezoeken en verse, seizoensgebonden ingrediënten te verzamelen. Begeleid door een lokale expert verken je verborgen plekjes en leg je contact met producenten.
De tour volgt de route langs de vissershavens en belicht Etajima's rijke maritieme cultuur en unieke “satoumi” kustvoedseltradities.
Elektrisch ondersteunde fietsen maken het fietsen door de heuvels van het eiland gemakkelijk, terwijl je geniet van een prachtig uitzicht op de Seto Binnenzee. Je gids deelt verhalen en inzichten van insiders.
Na het verzamelen van verse ingrediënten, bereidt een lokale chef-kok ter plaatse een speciale maaltijd, met seizoensgebonden sashimi en sushi.
Deze tour biedt een unieke kans om de cultuur, omgeving en keuken van Etajima te ervaren door middel van betekenisvolle contacten en heerlijk eten.
Bereid je voor op een speciaal avontuur en maaltijd, exclusief op het eiland Etajima.