Pedaleremo attraverso l'area della piantagione di canna da zucchero di TPC con le sue piccole fattorie e case. Pedalerai oltre scuole, moschee e chiese. Il tuo viaggio ti porterà ai vicini campi di riso, dove farai una sosta e, se lo desideri, potrai dare una mano ai lavoratori dei campi. In seguito, capirai meglio quanto lavoro duro sia necessario per un sacco di riso. Arricchiti da questa intensa esperienza, visiteremo una famiglia locale per il pranzo. Il riso è uno dei componenti principali dei pasti in Tanzania e avrai la possibilità di assaggiarlo a casa loro in un pasto tradizionale chiamato Pilau. Lasciati viziare dall'ospitalità della famiglia locale mentre ti siedi sulla loro veranda e condividi un pasto e pensieri sulla vita con loro. Rifocillati, continuerai il giro in bici attraverso la Foresta di Rau, una bellezza naturale appena dietro la città di Moshi. Fai attenzione alle scimmie colobo tra le cime degli alberi con le loro lunghe code folte.