Andare in bici, chiacchierare e mangiare. È ciò che amiamo e ciò che facciamo. Se la nostra azienda cessasse di esistere, ci trovereste ancora in bici, a chiacchierare e a mangiare, senza perdere un colpo.
Siamo fortunati a trovarci in un luogo dove questo è una vita piena, in effetti, anche solo la parte del mangiare è una vita piena, e soddisfacente.
Il nostro cibo non è solo una parte che definisce l'identità e la cultura della nostra città, ma anche di tutti noi come persone. Come prepariamo il nostro gumbo, quale carne scegliamo di mettere nei nostri fagioli rossi, quali spezie ci sono nel nostro bollito di pesce, o quale chiosco di sno-ball è il migliore. È così che ci conosciamo a New Orleans.
Vieni affamato, al resto penseremo noi. Conosciamo le strade panoramiche, conosciamo il cibo più gustoso e finirai sazio e ispirato a scoprire di più del cibo, delle bevande e della musica della città, per tutti i quali abbiamo un sacco di consigli, perché puoi sempre contare sulla gentilezza degli sconosciuti in bici.