Saint-Émilion साइकिल की सीट से और भी सुंदर लगता है!
हम UNESCO-सूचीबद्ध इस गाँव के केंद्र में मिलते हैं, जहाँ आपका गाइड आपको एक प्रीमियम ई-बाइक फिट करेगा और बताएगा कि कैसे सदियों की कारीगरी ने इस अनोखे वाइन लैंडस्केप को आकार दिया। फिर हम शांत, यातायात-मुक्त वाइनयार्ड लेन पर धीरे-धीरे सवारी करते हैं, शानदार नामों के पास से गुजरते हुए: Château Ausone, Angélus, La Dominique, Cheval Blanc और यहाँ तक कि Petrus, जो Pomerol में सीमा के ठीक पार है।
बीच रास्ते में, हम एक पारिवारिक Grand Cru एस्टेट पर रुकते हैं जो स्थायी वाइन उत्पादन के लिए प्रतिबद्ध है, जहाँ वाइन बनाने वाले लोगों के साथ एक अंतरंग स्वाद का अनुभव होता है, साथ में Saint-Émilion macaron परोसा जाता है, जो 17वीं शताब्दी से गाँव की खासियत है। पुरानी पत्थर की दीवारें, हाथों से संजोई गई जगहें और ऐसे नज़ारे जहाँ आप कार से नहीं पहुँच सकते: लगभग 4 घंटे प्रकृति, वाइन और फ्रांसीसी सुंदरता का अनुभव, अधिकतम 10 मेहमानों के छोटे समूह में। Santé!