Chisinau, Moldova
La SA "Cricova" est une perle du vin moldave qui représente une ville souterraine unique, mondialement connue pour ses immenses labyrinthes et surtout pour ses excellents vins. "Cricova" est la première cave de Moldavie à produire du vin mousseux tel qu'il était préparé par le moine-vigneron Pierre Perignon. La technologie "Méthode Traditionnelle" est un processus complexe et délicat, consistant en une fermentation secondaire en bouteille et une maturation subséquente de la "cuvée."
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