Faire du vélo, discuter et manger. C'est ce que nous aimons et ce que nous faisons. Si notre entreprise cessait d'exister, vous nous retrouveriez toujours à faire du vélo, à discuter et à manger, sans sourciller.
Nous avons la chance d'être dans un endroit où cela représente une vie pleine, en fait, même juste la partie manger est une vie pleine et enrichissante.
Notre nourriture n'est pas seulement une partie définissante de l'identité et de la culture de notre ville, mais aussi de la nôtre en tant que personnes. Comment nous faisons notre gombo, quelle viande nous choisissons de mettre dans nos haricots rouges, quelles épices sont dans notre ébullition de fruits de mer, ou quel stand de sno-ball est le meilleur. C'est ainsi que nous apprenons à nous connaître à la Nouvelle-Orléans.
Venez affamés, nous nous occuperons du reste. Nous connaissons les rues pittoresques, nous connaissons la nourriture la plus savoureuse et vous finirez rassasiés et inspirés pour découvrir davantage la nourriture, les boissons et la musique de la ville, pour tout cela nous avons une tonne de conseils car vous pouvez toujours compter sur la gentillesse des étrangers à vélo.