À 9h30, notre aventure commence par un ramassage à l'hôtel pour nous rendre au camp de base. Après un briefing de sécurité, nous nous équipons et ajustons nos vélos avant de nous diriger vers la cascade de Monthatan. Ici, nous commençons notre randonnée de 11 km à travers une magnifique jungle des hauts plateaux, abritant d'imposants arbres indigènes Mai Yai, en direction du village de la tribu Hmong au sommet du parc national de Doi Pui.
Après environ 3 heures de marche constante, nous atteignons le village au sommet à 1400m, où nos vélos et notre équipement seront prêts. Après une pause déjeuner bien méritée, nous descendons à travers le parc national en VTT. La descente de 2 heures (14 km) jusqu'au lac Huay Tung Tao est exaltante, la gravité nous offrant une descente rafraîchissante et des vues à couper le souffle sur la vallée de Mae Ping.
Une fois au bord du lac, nous savourons un délicieux repas avec des boissons fraîches et pouvons faire un plongeon rafraîchissant dans le lac avant de retourner à notre hôtel de Chiang Mai, vers 16h30. Cette excursion, combinant randonnée et vélo, offre une aventure inoubliable à travers le nord de la Thaïlande.