هناك سبب وراء شهرة إيطاليا عالميًا بمطبخها. في جولة الطعام هذه في روما، تعال واكتشف التقاليد والتاريخ والشغف وراء المطبخ الروماني. سنعرفك على مطاعم تراتوريا عائلية صغيرة وبائعي السوق في حي تيستاتشيو الساحر، وسيشاطر هؤلاء الحرفيون (ومرشدونا) حبهم للمطبخ الإيطالي معك.
سنبدأ صباحنا بالاختلاط بالسكان المحليين – مع قهوة ومعجنات تقليدية في مخبز حي. ثم سنذهب إلى سوق الحي لمقابلة البائعين الذين يمتلكون أكشاكًا في السوق منذ 40 عامًا. سنجرب البيتزا الرومانية، وبالطبع بعض الجبن المصنوع يدويًا.
لا تكتمل جولة الطعام الإيطالية بدون الباستا! نريدك أن تجرب أنواع الباستا الرومانية الثلاثة الأكثر شعبية، جنبًا إلى جنب مع المزيد من النبيذ الأحمر المحلي، بينما تتعرف على الثقافة المحيطة بالوجبات الإيطالية.