ركوب الدراجات، الحديث، وتناول الطعام. هذا ما نحبه وهذا ما نفعله. إذا توقفت شركتنا عن الوجود، ستجدنا لا نزال نركب الدراجات، نتحدث، ونأكل، دون أن نفوت أي لحظة.
نحن محظوظون بوجودنا في مكان يعتبر فيه ذلك حياة كاملة، في الواقع، حتى مجرد جزء الأكل هو حياة كاملة، ومشبعة.
طعامنا ليس مجرد جزء محدد من هوية وثقافة مدينتنا بل من هويتنا جميعًا كأشخاص. كيف يصنع كل منا غومبو الخاص به، أي اللحوم نختار وضعها في الفول الأحمر، ما هي التوابل في طبق المأكولات البحرية المغلية لدينا، أو أي مكان يقدم أفضل كرات الثلج الملونة. هكذا نتعرف على بعضنا البعض في نيو أورلينز.
تعال جائعًا، وسنتكفل بالباقي. نعرف الشوارع ذات المناظر الخلابة، ونعرف أشهى الأطعمة وستنهي الجولة وأنت ممتلئ ومُلهَم لاستكشاف المزيد من طعام المدينة وشرابها وموسيقاها، وكل ذلك لدينا الكثير من النصائح حوله لأنه يمكنك دائمًا الاعتماد على كرم الغرباء الذين يملكون دراجات.